うどんの定義って?
思ったんだけど、うどんのこと紹介するには、基礎知識からかなと思った次第
そもそもうどんって?
これなんだよなぁ。昔から気になってた。
あとで紹介するかもだけど、稲庭うどんとか五島うどんとか、ほっそいの
んで思うわけ。
これそうめんと何が違うの!?
全国製麺協同組合連合会とかいう怪しい(?)団体の公式サイトには次のような記述があった
ひらめん、ひやむぎ、そうめん、うどん、その他名称のいかんを問わず、小麦粉に水を加えて練り合わせたあと製麺したもの、または製めんしたあと加工したもの。
......まじ?
そうめんってうどんだったの!?なんで?
太いのがうどんとかでよくない?
しかも驚くべきことに、乾麺の状態では太さによって分類がなされている
だったら茹でた後の太さとかでも分類したら...?
俺"こちらうどんです"って言われてそうめん出てきたら泣くぜ...?
そんなわけで今回はうどんの定義について書いて見ましたとさ
ではまた次回!
セブでまさかのうどん
久々の更新だけどこれ見て!
........怖すぎ。
セブのプランテーションベイってホテルで朝ごはん食べてたら、"Miso Soup"って書いてあって...
いくら海外でもまずい味噌汁は食べたことないから、パカッと大釜の蓋開けてびっくり。
醤油ベースのつゆかな?
色濃すぎ。しかもシナモンの香りが容赦なく襲ってくる。
おまけに横には麺が。入れて食べろってこと?
素材聞く限りうどんっぽいので紹介するかぁ
麺は平麺。かなり柔らかく、おそらく海外特有のグルテン形成されてない麺なのかな
味は悪くないし、他に並んでる食べ物よりは日本人の舌に合う気が
...誰に需要あるのかみたいな記事ですね
羽生名人もびっくりの初手をかましたところで今回はお開き!
芸術の秋、食欲の秋、それすなわちうどんの秋
初めまして東大生ですうどん比較的好きですよろしく!
自己紹介は短くインパクトを持たせろとバイトの店長も言っていました
ネットでは学歴晒して目を引きつけようとしてますが、現実ではトップオブトップシークレットにしております(^ ^)/
食べたうどんの情報や派生知識、その他(ゲームなど)
3:1ぐらいの割合でテキトーに紹介できたらなと
始めはテーマを絞って行ったほうがいいらしいし
できる限り頑張ろうとは思うが、そんなものは始めたばかりの人はみんな思うこと、そして結果飽きることを私は知っている...
................最初の記事はこんなもんだろ!以上。
うどん食えよ!